Explorez les Saveurs Délicieuses de la Cuisine Traditionnelle d’Ogliastra et Savourez une Pizza Parfumée Cuite au Four à Bois au Restaurant du Camping Village Sos Flores

Le restaurant, ouvert pour le déjeuner et le dîner pendant toute la saison estivale, vous accueille dans une spacieuse salle intérieure et sur une toute nouvelle véranda en plein air. Pour les amateurs de pizza, le service de la Pizzeria est disponible chaque jour à partir de 19h00.

La cuisine d’Ogliastra est une fête pour les sens, une fusion de saveurs authentiques et d’ingrédients frais provenant de la terre et de la mer de cette magnifique région de Sardaigne. Caractérisée par une simplicité rustique et une grande attention à la qualité des ingrédients, la cuisine d’Ogliastra repose sur des plats traditionnels transmis de génération en génération.

Spécialités d’Ogliastra

Parmi les spécialités les plus réputées, on trouve les pâtes fraîches, comme les célèbres Culurgiones, des raviolis faits à la main en forme d’épi, farcis de pommes de terre et de fromage, et les plats à base de viande, tels que l’agneau rôti ou à la broche, accompagné d’herbes aromatiques locales. Le porcelet sarde, cuit lentement et aromatisé au myrte, est un autre plat incontournable.

Pour les amateurs de fruits de mer, les délices ne manquent pas, avec des plats comme la fregola avec des palourdes, les riches soupes de poisson et les grillades de poissons frais pêchés dans les eaux locales.

Les légumes frais et de saison accompagnent souvent les plats, agrémentés d’huile d’olive extra vierge locale et d’arômes méditerranéens comme le basilic et le thym.

Enfin, on ne peut pas oublier le fromage, un élément fondamental de la tradition gastronomique sarde. Du fameux pecorino sarde affiné aux ricottas fraîches, les fromages locaux ajoutent une touche de saveur unique à de nombreux plats de la cuisine d’Ogliastra.

Nous vous invitons à découvrir les meilleurs plats de la cuisine locale au Camping Village Sos Flores lors d’un voyage culinaire révélant le riche patrimoine gastronomique de la province. En choisissant de séjourner dans l’une de nos structures, vous aurez l’opportunité de profiter du service en demi-pension ou en pension complète à des prix très avantageux.

Options de Demi-Pension et Pension Complète

La demi-pension inclut :

  • Petit-déjeuner : style italien au Bar Central
  • Dîner : plat principal, second plat, accompagnement au choix
  • Boissons : eau incluse. Boissons gazeuses, alcooliques et café en supplément.

La pension complète inclut :

  • Petit-déjeuner : style italien au Bar Central
  • Déjeuner et Dîner : plat principal, second plat, accompagnement au choix
  • Boissons : eau incluse. Boissons gazeuses, alcooliques et café en supplément.